MENU DI CARNE – € 35
ANTIPASTO
Sformatino di funghi porcini su fonduta di asiago e stick di speck
PRIMO
Cappellaccio ripieno al ragù di cortile e crema di tartufo
SECONDO
Guancetta di maialino in CBT con gremolada di verdure, riduzione ai frutti di bosco e rosticciata di patate
DESSERT
Tiramisu’ al pistacchio
Acqua, vino in accompagnamento e caffè inclusi
MENU DI PESCE – € 45
ANTIPASTO
Crudité con tartare di tonno, gambero rosso di Mazara, scampo e ostrica
PRIMO
Tortelloni al nero di seppia ripieni alla cernia su crema di scampi e polvere di pistacchio
SECONDO
Grigliata di pesce
DESSERT
Cuore caldo al cioccolato e lamponi
Acqua, vino in accompagnamento e caffè inclusi